کدام غذا ها برای کلیه لازم و مفید هستند؟ - وبلاگ بیا ببین

به گزارش وبلاگ بیا ببین، کلیه ها مانند فیلتر هایی عمل می نمایند که از بدنتان مواد خوراکی مضر را دفع می نماید. کلیه ها، این دو اندام به میزان مشت و لوبیا شکلند که خون شما را فیلتر می نمایند.

به گزارش باشگاه وبلاگ بیا ببین، کلیه ها سموم و مایعات اضافی را از بین می برند و در عین حال سطح موادی مانند پتاسیم، سدیم و... را کنترل می نمایند.

در عین حال، آن ها هورمون هایی فراوری می نمایند که به تنظیم همه المان ها از فشار خون تا استحکام استخوان یاری می نماید.

تقریباً از هر هفت آمریکایی یک نفر مبتلا به بیماری مزمن کلیوی (CKD) است که می تواند باعث تجمع مواد زائد و مایعات در بدن شما گردد. بدتر از آن، بیشتر افراد مبتلا به CKD نمی دانند که به آن مبتلا هستند.

عادات غذایی نادرست خطر ابتلا به بیماری مزمن کلیه را افزایش می دهد، در صورت برترین غذا ها که برای کلیه ها سودمند باشد، می توان عملکرد این جفت اندام را تقویت و محافظت کرد.

در این مقاله به بعضی از برترین غذا ها که برای سلامت کلیه ها مفیدند، اشاره شده است.

1. ماهی: ماهی پروتئین فراوری می نماید و وقتی ماهی هایی مانند ماهی تن، سالمون یا قزل آلا را انتخاب کنید، اسید های چرب امگا 3 نیز دریافت می کنید.

طبق گفته بنیاد ملی کلیه، چربی های امگا 3 ممکن است به کاهش سطح چربی (تری گلیسیرید) در خون یاری کند و بعلاوه ممکن است فشار خون را کاهش دهد.

اگر به بیماری مزمن کلیه مبتلا هستید، ممکن است لازم باشد سطح فسفر و پتاسیم ماهی را که انتخاب می کنید، زیر نظر داشته باشید.

2. کلم: این سبزی سرشار از مواد مغذی، پتاسیم و سدیم کمی دارد، در حالی که حاوی فیبر، ویتامین C و K و... است. شما می توانید از آن در سالاد بهره ببرید، اما می توانید از آن برای ساندویچ نیز بهره ببرید.

3. فلفل دلمه ای: حاوی میزان زیادی مواد مغذی خوب با سطوح پایین پتاسیم است.

با فلفل دلمه ای ویتامین های B 6، B 9، C و K به علاوه فیبر و آنتی اکسیدان دریافت می کنید.

فلفل دلمه ای را می توان به صورت خام و پخته مصرف کرد.

4. زغال اخته: به پیشگیری از عفونت های دستگاه ادراری یاری می نماید و برای کلیه سودمند باشد.

به علاوه، زغال اخته دارای آنتی اکسیدان هایی است که می تواند به مبارزه با التهاب یاری کند و می تواند سلامت قلب و گوارش شما را تقویت کند.

5. بلوبری: این میوه با سطح بالایی از آنتی اکسیدان ها و ویتامین C و فیبر بسیار سالم است.

بعلاوه می تواند به کاهش التهاب و حمایت از سلامت استخوان یاری کند و بعضی از مشکلاتی را که CKD ایجاد می نماید، از بین ببرد.

6. سبزی های تیره و برگ دار: مانند اسفناج یا کلم پیچ: آن ها مواد مغذی زیادی را ارائه می نمایند که می توانند به شما در دریافت ویتامین ها و مواد معدنی کلیدی و بعلاوه مزایای تقویت نماینده سیستم ایمنی یاری نمایند.

البته توجه داشته باشید که سبزی ها می توانند میزان مناسبی پتاسیم داشته باشند.

اگر به بیماری مزمن کلیه مبتلا هستید، قبل از افزودن بیشتر این موارد به رژیم غذایی خود با پزشک خود صحبت کنید.

7. روغن زیتون: سرشار از آنتی اکسیدان ها و اسید های چرب سالم است و می تواند سلامت کلی شما را تقویت کند.

مطالعه ای در دانشگاه هاروارد نشان داده است که روغن زیتون ممکن است سطح کلسترول و خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی، زوال عقل و بعضی از انواع سرطان را کاهش دهد.

فراتر از همه این ها، می تواند به شما یاری کند بدون نمک یا کره، به غذا ها طعم بدهید.

8. سیر: یکی دیگر از مواد غذایی غنی از آنتی اکسیدان و ضد التهاب است.

حاوی ترکیب خاصی به نام آلیسین است. برای افراد مبتلا به بیماری مزمن کلیه، آلیسین - یک ترکیب فعال موجود در سیر - به میزان یک داروی تجویز شده برای محافظت از سلامت کلیه موثر است و طعم دهنده خوبی به جای نمک برای غذا ست.